Marc de cava

Aroma. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes.

Información


Nombre producto

Marc de Cava Aroma  

Definición

Aroma. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes.

Principales usos

La misma utilidad y dosificación que cualquier marc de cava o marc de champagne. Calados, trufas, turrones, chocolates, bombones, etc…  

Aplicación

En alimentación en general de acuerdo con la legislación vigente en cada país y para cada alimento. No a la venta al por menor. Uso exclusivo profesional.  

Parámetros organolépticos

Olor: característico. Sabor: característico. Aspecto: líquido transparente. Color: pardo.  

Otros datos


Graduación

40% vol.  

Referencia

A006  

Dosificación

Buena práctica de fabricación.  

Envase

Bag in box 5 litros.  

Vida útil

60 meses.  

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.  

Estatus legal

De acuerdo con el Reglamento (CE) 1334/2008 y modificaciones posteriores.

OGM (organismos modificados genéticamente)

Ausencia.  

Alérgenos

Ausencia.