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PRODUCTOS
Degré Classic
Marc de cava
Aroma. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes.
Información
Nombre producto
Marc de Cava Aroma
Definición
Aroma. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes.
Principales usos
La misma utilidad y dosificación que cualquier marc de cava o marc de champagne. Calados, trufas, turrones, chocolates, bombones, etc…
Aplicación
En alimentación en general de acuerdo con la legislación vigente en cada país y para cada alimento. No a la venta al por menor. Uso exclusivo profesional.
Parámetros organolépticos
Olor: característico.
Sabor: característico.
Aspecto: líquido transparente.
Color: pardo.
Otros datos
Graduación
40% vol.
Referencia
A006
Dosificación
Buena práctica de fabricación.
Envase
Bag in box 5 litros.
Vida útil
60 meses.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.
Estatus legal
De acuerdo con el Reglamento (CE) 1334/2008 y modificaciones posteriores.
OGM (organismos modificados genéticamente)
Ausencia.
Alérgenos
Ausencia.