Nombre producto
Aroma natural concentrado de Kirsch
Principales usos
Especialmente indicado para elaboraciones que en su formulación exigen poca humedad. Para aromatizar chocolates, rellenos, ganaches, etc…
Definición
Aroma natural. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromáticas naturales.
Aplicación
En alimentación en general de acuerdo con la legislación vigente en cada país y para cada alimento. No a la venta al por menor. Uso exclusivo profesional.
Parámetros organolépticos
Olor: característico potente.
Sabor: característico potente
Aspecto: líquido transparente.
Color: incoloro
