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Oloroso Seco 18% vol.

Denominación de Origen: Montilla Moriles.

Información


Nombre producto

Oloroso Seco 18% vol.

 

Descripción

Vino generoso elaborado por crianza oxidativa en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos durante aproximadamente 3 años.

 

Aplicaciones

En alimentación en general de acuerdo con la legislación vigente en cada país y para cada alimento.

 

Parámetros organolépticos

Olor: intenso, con notas de roble.
Sabor: seco, aterciopelado. Muy largo.
Aspecto: líquido transparente, límpido y brillante.
Color: caoba claro.

 

Otros datos


Graduación

18% vol.

 

Referencia

G915

 

Dosificación

Buena práctica de elaboración.

 

Envase

Bag in box 2 litros.

 

Vida útil

No caduca.

 

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.

 

Variedad de uva:

Pedro Ximénez 100%.

 

OGM (organismos modificados genéticamente)

Ausencia.

 

Alérgenos

Anhídrido sulfuroso (E220, antioxidante permitido por la legislación vigente en dosis inferiores a 150 mg/litro).