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Participamos en la V Edición del premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022 de Dulcypas

Seguimos apostando por apoyar el desarrollo y el fomento de la pastelería artesana y por ello hemos participado como uno de los sponsor de la V Edición del premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España.

El pasado viernes 11 de marzo, en las instalaciones de la Escuela del Gremio de Confiteros de Asturias ITTEPA, se coronó como ganadora una creación, llamada Madagascar, de Jaime Rodriguez de la Pastelería Praliné de Gijón. También se premiaron las mejores Pastas de Té de cada Comunidad Autónoma.

En esta edición se presentaron 185 creaciones de diferentes obradores y pastelerías de las cuales 40 creaciones pasaron a la final. El jurado puntuó cada pasta según los siguientes criterios: sabor 40% , textura 25%, presentación 25% y sentido comercial 10%.

Sólo nos queda felicitar Dulcypas por la organización y a todos los participantes de esta edición. ¡Muchas Felicidades!